Om Boolag.se
Domar och beslut Kontakt

Om Bistro Breve AB

En kort beskrivning av företagets verksamhet.

Bistro Breve AB är ett aktiebolag som grundades år 2013 och är verksamt inom "Cateringverksamhet vid enskilda evenemang". Under 2025 uppgick omsättningen till . Under 2025 var vinstmarginalen i stort sett oförändrad jämfört med föregående år.

Årsredovisningar med AI-analys

Ladda ner årsredovisningar och få en AI-sammanfattning av den senaste.

AI-analys av den senaste årsredovisningen

AI-analysen skapas.
Boolag.se tar inte ansvar för några felaktigheter i AI-analysen.

Bolagsöversikt

Följ företagets ekonomiska utveckling över tid.

Säkerhetsrapport

Förekomst i rättsliga sammanhang
Nedan presenteras resultatet för Bistro Breve AB och dess befattningshavare.
Träffar hittades i rättsliga mål
Vi har identifierat att företaget eller dess befattningshavare förekommer i rättsliga sammanhang.
* I rapporten får du detaljerade sammanfattningar av de mål som påträffats, relevanta fakta och källhänvisningar. Vid tvistemål visas information om både kärande och svarande part. Originalhandlingar levereras endast vid tvistemål.
Beställ fullständig säkerhetsrapport
Välj tillägg för att få en komplett bild av bolaget:
* När du genomför köpet av kreditupplysning godkänner du Creditsafes villkor för kreditupplysningstjänster. För att se kreditupplysning måste du vara inloggad och verifierad med BankID.
Köp både Säkerhetsrapport och Kreditupplysning för 249kr (ordinariepris 308kr).
Kolla nu direkt
Säker betalning med Klarna eller Swish.
189 kr

Riskanalys

En samlad analys av företagets viktigaste riskindikatorer.

Denna riskanalys visar bolagsparametrar där du bör vara extra uppmärksam och genomföra en manuell bedömning. Verktyget är inte avsett att användas som ett automatiserat beslutsstöd. Sammanfattande poäng visas endast i informationssyfte. Gör alltid en manuell kontroll innan beslut fattas.

Sammanfattning
Varningssignaler finns
Granska röda punkter manuellt innan du går vidare.
11
Godkända
Kontroller utan tydlig riskindikation
4
Observera
Avvikelser som bör följas upp
1
Varning
Tydliga riskindikationer
1
Betalning krävs
Låsta kontroller i analysen
17 kontroller sammanfattade

Identitet och registrering

Konkurs eller likvidation
Ingen aktiv konkurs eller likvidation.
F-skattestatus
F-skatt är aktiv.

Juridik och regelefterlevnad

Juridisk kontroll
Bolaget eller relaterade personer förekommer i rättsliga beslut.

Skulder

Nettoskuld/EBITDA
Nettoskuld/EBITDA är förhöjd. Nettoskuld/EBITDA = 3.23.
Skuldsättningsgrad
Skuldsättningsgraden är förhöjd. Skuldsättningsgrad = 4.88. Vid korrigering med kortfristiga skulder till koncernföretag blir utfallet grönt. Bas = 4.88, korrigerad = 0.05.
Andel kortfristiga externa skulder
Andelen kortfristiga externa skulder är låg. Justerad andel = 0.010. Ojusterad andel = 1.000.
Kassa/kortfristig skuld
Kassan täcker kortfristiga skulder. Kassa/kortfristig skuld = 1.09.
Skuldsaldo hos Kronofogden
Köp kreditupplysning för att se resultat.

Finansiell hälsa

Lönsamhetstrend
Resultatet har försämrats två år i rad och är negativt.
Balanslikviditet
Balanslikviditeten är måttlig. Balanslikviditet = 1.21.
Justerad soliditet
Justerad soliditet är under önskat intervall, men korrigerad med kortfristiga skulder till koncernföretag blir den grön. Bas = 17.02%, korrigerad = 99.18%.
Minskning av eget kapital
Eget kapital är stabilt eller ökar. Förändring = 340.48%.
Negativt rörelsekapital
Rörelsekapitalet är positivt.
!
Altman Z-score
Underlag för Altman Z-score saknas.
!
DSO (kundfordringsdagar)
Underlag för DSO saknas.
!
Kassalikviditet
Underlag för kassalikviditet saknas.
!
Lageruppbyggnad
Underlag för lager saknas.
!
Negativt kassaflöde
Underlag för kassaflöde saknas.
!
Nettomarginal
Underlag för nettomarginal saknas.
!
Omsättningskoncentration
Underlag för omsättningskoncentration saknas.
!
Räntetäckningsgrad
Underlag för räntetäckningsgrad saknas.
!
Rörelsemarginal
Underlag för rörelsemarginal saknas.
!
Ökning av kundfordringar
Underlag för kundfordringar saknas.

Nätverk och ägande

Molvaktexponering
Nyckelpersoners bolagsengagemang är normalt.
Näringsförbud för nyckelpersoner
Inga aktiva näringsförbud bland nyckelpersoner.
Adresskluster
Adressklustring ser normal ut.
!
Konkursklusterexponering
Regeln kunde inte utvärderas.

Verksamhet och kontaktuppgifter

Saknade kontaktuppgifter
Kontaktuppgifter finns.

Verklig huvudman

Personer som ytterst äger eller kontrollerar företaget.

Björn Per Persson (60 år)
Genom
Person
Bosatt
SE
Andel
50% - 75%
Erika Ida Sofia Handfast (32 år)
Genom
Person
Bosatt
Andel
25% - 50%

Befattningshavare (5)

Personer med styrelseuppdrag och andra roller i företaget.

Firmatecknare

Personer som har rätt att företräda företaget.

Firman tecknas av styrelsen Firman tecknas var för sig av ledamöterna

Koncernstruktur

Översikt över moderbolag, dotterbolag och koncernrelationer.

Bistro Breve AB ingår i en koncern med totalt 4 bolag. Moderbolaget är Svenska Matsalar Holding AB.
Bistro Breve AB har 0 dotterbolag.
OMSÄTTNING
ANSTÄLLDA
SÄKERHETSRAPPORT
RISKANALYS
3,07 Mkr
1
OMSÄTTNING
ANSTÄLLDA
SÄKERHETSRAPPORT
RISKANALYS
0 kr
0
OMSÄTTNING
ANSTÄLLDA
SÄKERHETSRAPPORT
RISKANALYS
220,82 Tkr
0
OMSÄTTNING
ANSTÄLLDA
SÄKERHETSRAPPORT
RISKANALYS
15,96 Mkr
16

Bolagets redovisning

Ekonomisk information från företagets årsredovisningar.

Visar 2025, 2024, 2023
Nettoresultat
Nettoresultat efter att alla intäkter, kostnader, räntekostnader och skatter har beaktats.
2025
−29,8 Tkr . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
30 kr . Minskat jämfört med föregående år
Rörelseresultat (EBIT)
Rörelseresultat före räntor och skatt visar hur mycket företaget tjänar på kärnverksamheten före finansieringskostnader och skatt.
2025
−29,8 Tkr . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
30,03 Tkr . Trend saknas
EBITDA
EBITDA står för resultat före räntor, skatter, avskrivningar och amorteringar. Det visar vinst från den löpande verksamheten innan dessa poster.
2025
−29,8 Tkr . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
30,03 Tkr . Trend saknas
Omsättning
Total omsättning är de pengar företaget tjänar på att sälja varor eller tjänster under perioden.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Ränteintäkter
Intäkter som tjänas in från räntebärande tillgångar som lån, obligationer eller insättningar.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Omsättning per anställd
Omsättning per anställd är ett produktivitetsmått som beräknas genom att dela omsättningen med genomsnittligt antal anställda.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Bruttoresultat per anställd
Bruttoresultat dividerat med genomsnittligt antal anställda.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Personalkostnad per anställd
Totala personalkostnader dividerat med genomsnittligt antal anställda.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Genomsnittligt antal anställda
Genomsnittligt antal anställda under perioden, beräknat som snittet mellan början och slutet av perioden.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Övriga intäkter
Övriga rörelseintäkter som inte ingår i huvudverksamheten, till exempel vinster vid försäljning av tillgångar eller andra sidoinkomster.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Bruttoresultat
Bruttoresultat är skillnaden mellan omsättning och de direkta kostnaderna för sålda varor och tjänster.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Nettoresultat per anställd
Nettoresultat per anställd visar hur mycket vinst varje anställd genererar för företaget.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Resultat från ordinarie verksamhet
Resultat från den löpande verksamheten exklusive extraordinära eller engångsposter.
2025
−29,8 Tkr . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
30,03 Tkr . Trend saknas
Totala rörelseintäkter
Totala intäkter från företagets samtliga rörelseaktiviteter.
2025
- . Trend saknas
2024
- . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Redovisningsvärden per år för vald kategori
Nyckeltal Trend 2025 2024 2023
Nettoresultat
−29,8 Tkr . Trend saknas - . Trend saknas 30 kr . Minskat jämfört med föregående år
Rörelseresultat (EBIT)
−29,8 Tkr . Trend saknas - . Trend saknas 30,03 Tkr . Trend saknas
EBITDA
−29,8 Tkr . Trend saknas - . Trend saknas 30,03 Tkr . Trend saknas
Omsättning
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Ränteintäkter
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Omsättning per anställd
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Bruttoresultat per anställd
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Personalkostnad per anställd
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Genomsnittligt antal anställda
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Övriga intäkter
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Bruttoresultat
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Nettoresultat per anställd
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas
Resultat från ordinarie verksamhet
−29,8 Tkr . Trend saknas - . Trend saknas 30,03 Tkr . Trend saknas
Totala rörelseintäkter
- . Trend saknas - . Trend saknas - . Trend saknas

Bolagshändelser

Händelser och förändringar i företagets registrerade uppgifter.

Närstående uppdaterad
2026-06-22
Informationen om en närstående har uppdaterats för organisationen.
Aktuell uppgift
Namn: Svenska Matsalar Holding AB
Roll: Juridisk ägare
Gäller från: 2026-06-20
Tidigare uppgift
Namn: Svenska Matsalar Holding AB
Roll: Juridisk ägare
Årsredovisning tillagd
2026-06-18
En ny årsredovisning har publicerats för organisationen.
Rapportperiod: 2025-01-01 – 2025-12-31
Närstående tillagd
2026-04-26
En närstående har lagts till för organisationen.
Namn: Svenska Matsalar Holding AB
Roll: Juridisk ägare
Registrerad som arbetsgivare
2026-03-17
Organisationen är nu registrerad som arbetsgivare.
Status: Registrerad som arbetsgivare
Beskrivning: Organisationen är nu registrerad som arbetsgivare.
Ändringsdatum: 2026-03-16
Antal anställda har ändrat
2026-03-17
Det rapporterade antalet anställda för organisationen har ändrats.
Nuvarande uppgift
Antal: Okänt
Min: Okänd
Max: Okänd
Tidigare uppgift
Antal: Okänt
Min: Okänd
Max: Okänd
F-skatt registrerad
2026-03-04
Organisationen har registrerats för F-skatt.
Status: F-skatt registrerad
Beskrivning: Organisationen är registrerad för F-skatt.
Ändringsdatum: 2026-02-20
Momsregistrering genomförd
2026-03-04
Organisationen har registrerats för moms.
Status: Momsregistrering aktiverad
Beskrivning: Organisationen är registrerad för moms.
VAT-nummer: SE556930075801
Ändringsdatum: 2026-03-03
Primär bransch ändrad
2026-03-04
Organisationens primära bransch har ändrats.
Standard: SNI
Ny huvudbransch
56210
Tidigare huvudbransch
56110
Branschklassificering uppdaterad
2026-03-04
Organisationens branschklassificering har uppdaterats.
Standard: SNI
Nya branscher
Ingen uppgift.
Tidigare branscher
56210
Organisationens namn uppdaterat
2026-02-18
Organisationens namn har uppdaterats.
Nytt namn: Bistro Breve AB
Typ: OFFICIAL
Tidigare namn: Brutus Viktoriagatan AB
Typ: OFFICIAL
E-postadress tillagd
2025-12-16
En ny e-postadress har kopplats till organisationen.
Tillagda e-postadresser
Verklig huvudman tillagd
2025-12-13
En verklig huvudman har lagts till för organisationen.
Namn: Erika Ida Sofia Handfast
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2025-12-09
Verklig huvudman uppdaterad
2025-12-13
Informationen om en verklig huvudman har uppdaterats för organisationen.
Aktuell uppgift
Namn: Björn Per Persson
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2025-12-09
Tidigare uppgift
Namn: Björn Per Persson
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2018-01-26
Närstående borttagen
2025-12-13
En närstående har tagits bort från organisationen.
Namn: Svenska Matsalar Holding AB
Roll: Juridisk ägare
Gäller till: 2025-12-08
Närstående tillagd
2025-12-12
En närstående har lagts till för organisationen.
Namn: Björn Per Persson
Roll: Ordförande
Gäller från: 2025-12-09
Närstående tillagd
2025-12-12
En närstående har lagts till för organisationen.
Namn: Erika Ida Sofia Handfast
Roll: Verkställande Direktör
Gäller från: 2025-12-09
Närstående tillagd
2025-12-12
En närstående har lagts till för organisationen.
Namn: Erika Ida Sofia Handfast
Roll: Styrelse
Gäller från: 2025-12-09
Närstående borttagen
2025-12-12
En närstående har tagits bort från organisationen.
Namn: Björn Per Persson
Roll: Verkställande Direktör
Gäller från: 2022-10-31
Gäller till: 2025-12-08
Adress uppdaterad
2025-12-12
Organisationens adress har uppdaterats.
Giltig sedan: 2025-12-10
Ny adress
Viktoriagatan 12
c/o Restaurang Koka
41125 Göteborg
Västra Götaland
Göteborg
SE
Tidigare adress
Arkivgatan 7
c/o Restaurang Familjen
41134 Göteborg
Västra Götaland
Göteborg
SE
Organisationens namn uppdaterat
2025-12-12
Organisationens namn har uppdaterats.
Nytt namn: Brutus Viktoriagatan AB
Typ: OFFICIAL
Tidigare namn: Spisa På Husargatan AB
Registrerat som: Spisa på Husargatan AB
Typ: OFFICIAL
Firmateckning ändrad
2025-12-12
Reglerna för organisationens firmateckning har ändrats.
Nya regler
Firman tecknas av styrelsen Firman tecknas var för sig av ledamöterna
Tidigare regler
Firman tecknas av styrelsen Firman tecknas var för sig av ledamoten suppleanten
Primär bransch ändrad
2025-12-12
Organisationens primära bransch har ändrats.
Standard: SNI
Ny huvudbransch
56110
Tidigare huvudbransch
56100
Närstående tillagd
2025-11-27
En närstående har lagts till för organisationen.
Namn: Svante Filip Persson
Roll: Vice direktör och styrelsesuppleant
Gäller från: 2025-11-25
Närstående borttagen
2025-11-27
En närstående har tagits bort från organisationen.
Namn: Sofie Anna Therése Persson
Roll: Vice direktör och styrelsesuppleant
Gäller från: 2022-10-31
Gäller till: 2025-11-24
Firmateckning ändrad
2025-11-27
Reglerna för organisationens firmateckning har ändrats.
Nya regler
Firman tecknas av styrelsen Firman tecknas var för sig av ledamoten suppleanten
Tidigare regler
Firman tecknas var för sig av ledamoten suppleanten
Årsresultatet ändrat
2025-03-25
Årsresultatet för perioden har ändrats.
Period: 2024-12-01
Varaktighet: 12
Värde:
Omsättning ändras
2025-03-25
Omsättningsvärdet för perioden har ändrats
Period: 2024-12-01
Varaktighet: 12
Värde:
Årsresultatet ändrat
2024-07-16
Årsresultatet för perioden har ändrats.
Period: 2023-12-01
Varaktighet: 12
Värde:
Omsättning ändras
2024-07-16
Omsättningsvärdet för perioden har ändrats
Period: 2023-12-01
Varaktighet: 12
Värde:
Organisationens adress rättad
2024-07-16
Organisationens adress har rättats
Balansräkning ändrad
2023-10-24
Balansräkningens totala värde för perioden har ändrats.
Period: 2022-01-01 - 2023-01-01
Värde: 4584
Gammalt värde: N/A
Vinsten ändrad
2023-10-24
Vinsten för perioden har ändrats
Period: 2022-01-01 - 2023-01-01
Värde: 0
Gammalt värde: N/A
Omsättning ändras
2023-08-15
Omsättningsvärdet för perioden har ändrats
Period: 2022-12-01
Varaktighet: 12
Värde:
Årsresultatet ändrat
2023-08-15
Årsresultatet för perioden har ändrats.
Period: 2022-12-01
Varaktighet: 12
Värde: 992