Om Boolag.se
Domar och beslut Kontakt

Om Steinbrenner Nyberg & Ehlers Bageri AB

En kort beskrivning av företagets verksamhet.

Steinbrenner Nyberg & Ehlers Bageri AB är ett aktiebolag som grundades år 1988 och är verksamt inom "Restaurangverksamhet". Företaget har sitt säte i Mölndal. Under 2025 uppgick omsättningen till 69,30 Mkr, i nivå med föregående år. Steinbrenner Nyberg & Ehlers Bageri AB redovisade en vinstmarginal på 9% och ett resultat på 6,51 Mkr. Steinbrenner Nyberg & Ehlers Bageri AB hade i genomsnitt 60 anställda under året. Under 2025 ökade antalet anställda med 5% jämfört med föregående år. Den genomsnittliga åldern i styrelsen är 54 år.

Årsredovisningar med AI-analys

Ladda ner årsredovisningar och få en AI-sammanfattning av den senaste.

AI-analys av den senaste årsredovisningen

AI-analysen skapas.
Boolag.se tar inte ansvar för några felaktigheter i AI-analysen.

Bolagsöversikt

Följ företagets ekonomiska utveckling över tid.

Säkerhetsrapport

Förekomst i rättsliga sammanhang
Nedan presenteras resultatet för Steinbrenner Nyberg & Ehlers Bageri AB och dess befattningshavare.
Träffar hittades i rättsliga mål
Vi har identifierat att företaget eller dess befattningshavare förekommer i rättsliga sammanhang.
* I rapporten får du detaljerade sammanfattningar av de mål som påträffats, relevanta fakta och källhänvisningar. Vid tvistemål visas information om både kärande och svarande part. Originalhandlingar levereras endast vid tvistemål.
Beställ fullständig säkerhetsrapport
Välj tillägg för att få en komplett bild av bolaget:
* När du genomför köpet av kreditupplysning godkänner du Creditsafes villkor för kreditupplysningstjänster. För att se kreditupplysning måste du vara inloggad och verifierad med BankID.
Köp både Säkerhetsrapport och Kreditupplysning för 249kr (ordinariepris 308kr).
Kolla nu direkt
Säker betalning med Klarna eller Swish.
189 kr

Riskanalys

En samlad analys av företagets viktigaste riskindikatorer.

Denna riskanalys visar bolagsparametrar där du bör vara extra uppmärksam och genomföra en manuell bedömning. Verktyget är inte avsett att användas som ett automatiserat beslutsstöd. Sammanfattande poäng visas endast i informationssyfte. Gör alltid en manuell kontroll innan beslut fattas.

Sammanfattning
Varningssignaler finns
Granska röda punkter manuellt innan du går vidare.
16
Godkända
Kontroller utan tydlig riskindikation
6
Observera
Avvikelser som bör följas upp
2
Varningar
Tydliga riskindikationer
1
Betalning krävs
Låsta kontroller i analysen
25 kontroller sammanfattade

Identitet och registrering

Konkurs eller likvidation
Ingen aktiv konkurs eller likvidation.
F-skattestatus
F-skatt är aktiv.

Juridik och regelefterlevnad

Juridisk kontroll
Bolaget eller relaterade personer förekommer i rättsliga beslut.

Skulder

Andel kortfristiga externa skulder
Mycket hög andel kortfristiga externa skulder. Justerad andel = 0.828. Ojusterad andel = 1.000.
Kassa/kortfristig skuld
Kassan täcker kortfristiga skulder delvis. Kassa/kortfristig skuld = 0.47.
Nettoskuld/EBITDA
Nettoskuld/EBITDA är låg. Nettoskuld/EBITDA = 0.83.
Skuldsättningsgrad
Skuldsättningsgraden är låg. Skuldsättningsgrad = 1.17.
Skuldsaldo hos Kronofogden
Köp kreditupplysning för att se resultat.

Finansiell hälsa

Balanslikviditet
Balanslikviditeten är under 1. Balanslikviditet = 0.95.
Kassalikviditet
Kassalikviditeten är svag. Kassalikviditet = 0.89.
Minskning av eget kapital
Eget kapital har minskat. Förändring = -23.76%.
Negativt rörelsekapital
Rörelsekapitalet är negativt senaste året.
Ökning av kundfordringar
Kundfordringar växer snabbare än omsättningen.
Justerad soliditet
Justerad soliditet är god. Justerad soliditet = 46.69%.
Altman Z-score
Altman Z-score indikerar låg konkursrisk. Z-score = 4.31.
DSO (kundfordringsdagar)
DSO är på en god nivå. DSO = 5.98 dagar.
Lageruppbyggnad
Lagernivåerna är stabila.
Lönsamhetstrend
Resultatnivån är stabil eller förbättras.
Negativt kassaflöde
Operativt kassaflöde är positivt.
Nettomarginal
Nettomarginalen är god. Nettomarginal = 6.51%.
Rörelsemarginal
Rörelsemarginalen är god. Rörelsemarginal = 9.00%.
!
Omsättningskoncentration
Underlag för omsättningskoncentration saknas.
!
Räntetäckningsgrad
Underlag för räntetäckningsgrad saknas.

Nätverk och ägande

Molvaktexponering
Nyckelpersoners bolagsengagemang är normalt.
Näringsförbud för nyckelpersoner
Inga aktiva näringsförbud bland nyckelpersoner.
Adresskluster
Regeln hoppar över bolag med resultat eller omsättning över 10 Mkr.
!
Konkursklusterexponering
Regeln kunde inte utvärderas.

Verksamhet och kontaktuppgifter

Saknade kontaktuppgifter
Kontaktuppgifter finns.

Verklig huvudman

Personer som ytterst äger eller kontrollerar företaget.

Per Ivan Urban Nyberg (60 år)
Genom
Person
Bosatt
SE
Andel
50% - 75%
John Emil Urban Steinbrenner (31 år)
Genom
Person
Bosatt
Andel
75% - 99%
Håkan Emil Steinbrenner (57 år)
Genom
Person
Bosatt
SE
Andel
0% - 25%
Malin Angela Steinbrenner (60 år)
Genom
Person
Bosatt
SE
Andel
0% - 25%
Emma Maria Steinbrenner (26 år)
Genom
Person
Bosatt
Andel
0% - 25%
Simon Maximilian Steinbrenner (29 år)
Genom
Person
Bosatt
SE
Andel
75% - 99%

Befattningshavare (4)

Personer med styrelseuppdrag och andra roller i företaget.

Firmatecknare

Personer som har rätt att företräda företaget.

Firman tecknas av styrelsen Firman tecknas var för sig av Nyberg, Per Ivan Urban Steinbrenner, Håkan Emil Firman tecknas av Steinbrenner, Malin Angela i förening med Nyberg, Per Ivan Urban

Varumärken

Registrerade varumärken kopplade till företaget.

Steinbrenner & Nyberg Bröd Tårtor Kakor

Registreringsnummer:
533117
Ansökningsdatum:
2016-04-05
Registreringsdatum:
2016-07-04
Reg. utgång:
2026-07-04
Typ:
Figurmärke
Källa: Patent- och registreringsverket

Koncernstruktur

Översikt över moderbolag, dotterbolag och koncernrelationer.

Steinbrenner Nyberg & Ehlers Bageri AB ingår i en koncern med totalt 2 bolag. Steinbrenner Nyberg & Ehlers Bageri AB har 1 dotterbolag.
OMSÄTTNING
ANSTÄLLDA
SÄKERHETSRAPPORT
RISKANALYS
69,30 Mkr
60
OMSÄTTNING
ANSTÄLLDA
SÄKERHETSRAPPORT
RISKANALYS
4,60 Mkr
0

Bolagets redovisning

Ekonomisk information från företagets årsredovisningar.

Visar 2025, 2024, 2023
Nettoresultat
Nettoresultat efter att alla intäkter, kostnader, räntekostnader och skatter har beaktats.
2025
4,51 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
3,73 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
2,96 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Rörelseresultat (EBIT)
Rörelseresultat före räntor och skatt visar hur mycket företaget tjänar på kärnverksamheten före finansieringskostnader och skatt.
2025
6,41 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
3,79 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
3,57 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
EBITDA
EBITDA står för resultat före räntor, skatter, avskrivningar och amorteringar. Det visar vinst från den löpande verksamheten innan dessa poster.
2025
8,41 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
5,55 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
5,28 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Omsättning
Total omsättning är de pengar företaget tjänar på att sälja varor eller tjänster under perioden.
2025
69,30 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
63,78 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
62,43 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Ränteintäkter
Intäkter som tjänas in från räntebärande tillgångar som lån, obligationer eller insättningar.
2025
103,05 Tkr . Minskat jämfört med föregående år
2024
202,59 Tkr . Minskat jämfört med föregående år
2023
498 Tkr . Ökat jämfört med föregående år
Omsättning per anställd
Omsättning per anställd är ett produktivitetsmått som beräknas genom att dela omsättningen med genomsnittligt antal anställda.
2025
1,15 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
1,12 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
1,10 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Bruttoresultat per anställd
Bruttoresultat dividerat med genomsnittligt antal anställda.
2025
931,47 Tkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
901,95 Tkr . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Personalkostnad per anställd
Totala personalkostnader dividerat med genomsnittligt antal anställda.
2025
542,15 Tkr . Minskat jämfört med föregående år
2024
553,56 Tkr . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Genomsnittligt antal anställda
Genomsnittligt antal anställda under perioden, beräknat som snittet mellan början och slutet av perioden.
2025
60 . Ökat jämfört med föregående år
2024
57 . Oförändrat jämfört med föregående år
2023
57 . Ökat jämfört med föregående år
Övriga intäkter
Övriga rörelseintäkter som inte ingår i huvudverksamheten, till exempel vinster vid försäljning av tillgångar eller andra sidoinkomster.
2025
764,25 Tkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
763,11 Tkr . Minskat jämfört med föregående år
2023
1,64 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
Bruttoresultat
Bruttoresultat är skillnaden mellan omsättning och de direkta kostnaderna för sålda varor och tjänster.
2025
55,89 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
51,41 Mkr . Trend saknas
2023
- . Trend saknas
Nettoresultat per anställd
Nettoresultat per anställd visar hur mycket vinst varje anställd genererar för företaget.
2025
75,24 Tkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
65,36 Tkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
51,98 Tkr . Minskat jämfört med föregående år
Resultat från ordinarie verksamhet
Resultat från den löpande verksamheten exklusive extraordinära eller engångsposter.
2025
6,51 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
4,65 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
4,07 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Totala rörelseintäkter
Totala intäkter från företagets samtliga rörelseaktiviteter.
2025
70,06 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2024
64,54 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
2023
64,07 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
Redovisningsvärden per år för vald kategori
Nyckeltal Trend 2025 2024 2023
Nettoresultat
4,51 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 3,73 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 2,96 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Rörelseresultat (EBIT)
6,41 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 3,79 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 3,57 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
EBITDA
8,41 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 5,55 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 5,28 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Omsättning
69,30 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 63,78 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 62,43 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Ränteintäkter
103,05 Tkr . Minskat jämfört med föregående år 202,59 Tkr . Minskat jämfört med föregående år 498 Tkr . Ökat jämfört med föregående år
Omsättning per anställd
1,15 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 1,12 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 1,10 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Bruttoresultat per anställd
931,47 Tkr . Ökat jämfört med föregående år 901,95 Tkr . Trend saknas - . Trend saknas
Personalkostnad per anställd
542,15 Tkr . Minskat jämfört med föregående år 553,56 Tkr . Trend saknas - . Trend saknas
Genomsnittligt antal anställda
60 . Ökat jämfört med föregående år 57 . Oförändrat jämfört med föregående år 57 . Ökat jämfört med föregående år
Övriga intäkter
764,25 Tkr . Ökat jämfört med föregående år 763,11 Tkr . Minskat jämfört med föregående år 1,64 Mkr . Ökat jämfört med föregående år
Bruttoresultat
55,89 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 51,41 Mkr . Trend saknas - . Trend saknas
Nettoresultat per anställd
75,24 Tkr . Ökat jämfört med föregående år 65,36 Tkr . Ökat jämfört med föregående år 51,98 Tkr . Minskat jämfört med föregående år
Resultat från ordinarie verksamhet
6,51 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 4,65 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 4,07 Mkr . Minskat jämfört med föregående år
Totala rörelseintäkter
70,06 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 64,54 Mkr . Ökat jämfört med föregående år 64,07 Mkr . Ökat jämfört med föregående år

Bolagshändelser

Händelser och förändringar i företagets registrerade uppgifter.

Årsredovisning tillagd
2026-03-22
En ny årsredovisning har publicerats för organisationen.
Rapportperiod: 2025-01-01 – 2025-12-31
Antal anställda har ändrat
2026-03-22
Det rapporterade antalet anställda för organisationen har ändrats.
Nuvarande uppgift
Antal: Okänt
Min: Okänd
Max: Okänd
Tidigare uppgift
Antal: Okänt
Min: Okänd
Max: Okänd
Verklig huvudman tillagd
2026-03-09
En verklig huvudman har lagts till för organisationen.
Namn: Simon Maximilian Steinbrenner
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2026-03-06
Verklig huvudman tillagd
2026-03-09
En verklig huvudman har lagts till för organisationen.
Namn: Emma Maria Steinbrenner
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2026-03-06
Verklig huvudman tillagd
2026-03-09
En verklig huvudman har lagts till för organisationen.
Namn: Malin Angela Steinbrenner
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2026-03-06
Verklig huvudman tillagd
2026-03-09
En verklig huvudman har lagts till för organisationen.
Namn: Håkan Emil Steinbrenner
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2026-03-06
Verklig huvudman tillagd
2026-03-09
En verklig huvudman har lagts till för organisationen.
Namn: John Emil Urban Steinbrenner
Roll: Verklig huvudman
Gäller från: 2026-03-06
Primär bransch ändrad
2025-12-12
Organisationens primära bransch har ändrats.
Standard: SNI
Ny huvudbransch
56110
Tidigare huvudbransch
56100
Branschklassificering uppdaterad
2025-12-12
Organisationens branschklassificering har uppdaterats.
Standard: SNI
Nya branscher
56229
Tidigare branscher
56299
Balansräkning ändrad
2025-07-01
Balansräkningens totala värde för perioden har ändrats.
Period: 2024-01-01 - 2025-01-01
Värde: 25554
Gammalt värde: N/A
Vinsten ändrad
2025-07-01
Vinsten för perioden har ändrats
Period: 2024-01-01 - 2025-01-01
Värde: 4645
Gammalt värde: N/A
Omsättning ändras
2025-06-24
Omsättningsvärdet för perioden har ändrats
Period: 2024-12-01
Varaktighet: 12
Värde: 63778
Årsresultatet ändrat
2025-06-24
Årsresultatet för perioden har ändrats.
Period: 2024-12-01
Varaktighet: 12
Värde: 3725
Balansräkning ändrad
2024-06-11
Balansräkningens totala värde för perioden har ändrats.
Period: 2023-01-01 - 2024-01-01
Värde: 21065
Gammalt värde: N/A
Vinsten ändrad
2024-06-11
Vinsten för perioden har ändrats
Period: 2023-01-01 - 2024-01-01
Värde: 4067
Gammalt värde: N/A
Årsresultatet ändrat
2024-06-04
Årsresultatet för perioden har ändrats.
Period: 2023-12-01
Varaktighet: 12
Värde: 2963
Omsättning ändras
2024-06-04
Omsättningsvärdet för perioden har ändrats
Period: 2023-12-01
Varaktighet: 12
Värde: 62431
Arbetsställe ändrat
2024-06-04
Information om arbetsställe har ändrats
Styrelsemedlem borttagen
2023-12-05
En medlem har tagits bort från organisationens styrelse
Namn: Rex, Maj Pernilla Hee Ja
Personnummer: 19690220-****
Roller: Civilrevisor
Giltig från: 2016-04-18
Ny styrelsemedlem
2023-12-05
En ny medlem har lagts till i organisationens styrelse
Namn: Larin, Daniel Olof
Personnummer: 19880811-****
Roller: Civilrevisor
Giltig från: 2023-11-29
Ny styrelsemedlem
2023-12-05
En ny medlem har lagts till i organisationens styrelse
Namn: JPA Revision AB
Organisationsnummer: 556585-7280
Roller: Revisor
Giltig från: 2023-11-29
Styrelsemedlem borttagen
2023-12-05
En medlem har tagits bort från organisationens styrelse
Namn: Lots Revision AB
Organisationsnummer: 556281-1157
Roller: Revisor
Giltig från: 2023-03-15